• Nowy
  • Nowy
Nordbeans WILD FOX ESPRESSO 250 g
Nordbeans WILD FOX ESPRESSO 250 g

Nordbeans WILD FOX ESPRESSO 250 g

56,90 zł
Brutto

FOX to brazylijska kawa specialty do espresso, pochodząca z jednej plantacji. W jej profilu smakowym łączą sięsłodkie nuty czekolady i migdałów z nieoczekiwanym akcentem truskawek. W rezultacie otrzymujemy przyjemnie słodkie, zrównoważone espresso o delikatnym owocowym charakterze, które zachwyca przy każdej filiżance.

Czy chcesz zmielić kawę?
W magazynie ponad 5 szt., dostawa u ciebie 27.10.2026

detail_vyhody_heureka.png 98% na CENEO
ufają nam tysiące klientów		 detail_vyhody_doprava_zdarma.png Darmowa dostawa
przy zamówieniach powyżej 360 zl
detail_vyhody_vse_skladem.png Wszystko w magazynie
wysyłamy dziś, jutro u Ciebie		 detail_vyhody_cerstve_prazena.png Świeżo palona
kawa każdego dnia

Powiadom mnie, gdy będzie dostępny

Zostaw swój adres e-mail, a damy Ci znać w chwili, gdy produkt wróci.

Zalecane przygotowanieespresso
Metoda przetwarzaniaSuché (natural)
Kwasowośćśrednia
Stopień prażeniaśrednie
Drzewo kawowe100% Arabica
Data pieczenia2026-10-14
 

Kraj pochodzenia: Brazylia

Region: Sul de Minas, Minas Gerais

Gospodarstwo: Fazenda do Salto

Właściciel plantacji: Otávio Reis

Wysokość nad poziomem morza: ok. 1 150 m n.p.m.

Odmiana: Yellow Bourbon

Metoda przetwarzania: XTD Natural – przedłużona fermentacja

Profil smakowy: migdały, czekolada, truskawki

Stopieńpalenia: średni

Kwasowość: średnia

Producent

Za kawą Wild Fox stoi Otávio Reis, przedstawiciel już piątego pokolenia rodziny, która zajmuje się uprawą kawy od ponad 100 lat. Otávio łączy wieloletnie rodzinne doświadczenie z nowoczesnymi metodami i eksperymentuje z różnymi technikami fermentacji. Każdy sposób przetwarzania starannie dostosowuje do konkretnej odmiany, aby jak najlepiej wydobyć jej potencjał smakowy.

Gospodarstwo i lokalizacja

Fazenda do Salto znajduje się w regionie Sul de Minas, w pobliżu miasta Carmo da Cachoeira w brazylijskim stanie Minas Gerais. Farma rozciąga się na powierzchni około 800 hektarów, na wysokości około 1 150 metrów n.p.m.
Rodzina Reis uprawia tu kilka odmian kawy i oprócz jakości produkcji kładzie nacisk również na zrównoważone gospodarowanie, ochronę pierwotnych lasów i lokalnych zasobów wodnych.

Przetwarzanie – XTD Natural

Kawa Wild Fox jest przetwarzana metodą XTD Natural (Extended Fermentation Natural), która łączy tradycyjne przetwarzanie naturalne z przedłużoną fermentacją. Świeżo zebrane owoce kawy są najpierw umieszczane w workach o dużej pojemności, tzw. big bagach, gdzie fermentują przez 48 godzin. Następnie przenoszone są na patio suszarnie, gdzie przez kolejne 15–20 dni powoli wysychają. Przez cały ten proces ziarna pozostają wewnątrz owoców kawy, co przyczynia się do rozwoju słodyczy i bardziej wyrazistych nut owocowych.

EAN: 8594200947477

LB PLACEHOLDER