Kawa ziarnista Etiopia Sidamo, średnio palona, arabica
4,0/5 Zweryfikowane opinie: 4średnio palona Odmiana kawy Ethiopia Sidamo. Etiopia nadała kawie swoją nazwę od etiopskiej prowincji Kaffa, w której uprawia się jedne z najlepszych kaw na świecie.
Powiadom mnie, gdy będzie dostępny
Zostaw swój adres e-mail, a damy Ci znać w chwili, gdy produkt wróci.
Palenie kawy to prawdziwa alchemia, która ostatecznie wpływa na właściwości smakowe kawy. Ogólnie rzecz biorąc, bawimy się dwiema podstawowymi cechami kawy, czyli kwasowością i goryczką. Mówiąc prościej, im bardziej palimy kawę, tym bardziej tłumimy jej naturalną kwasowość i podkreślamy gorycz. Na przykład Włosi są znani na całym świecie z palenia kawy na bardzo ciemny kolor, podczas gdy mieszkańcy krajów skandynawskich wolą kawę paloną na bardzo jasny kolor.
Jeśli nie lubisz kawy palonej w wyższym stopniu, zalecamy wypróbowanie lżejszej wersji kawy Ethiopia Sidamo. Ziarna są palone jaśniej niż nasz standardowy stopień palenia. Kawa ma lekko cynamonowy kolor i przyjemną kwaskowatość. Body kawy nie jest tak mocne i wyraziste, jak w przypadku wyższej klasy palenia.
Etiopia, położona w Rogu Afryki we wschodniej Afryce, to kraj, w którym rozpoczęła się historia kawy. Samo słowo "kawa" pochodzi od prowincji Kaffa, gdzie podobno po raz pierwszy uprawiano kawę. Obecnie, gdy Etiopia jest największym producentem i eksporterem kawy Arabica wśród krajów afrykańskich i zajmuje 5. miejsce na świecie, nadal głównie w południowej części kraju można znaleźć lasy dzikich drzew kawowych. Około 98% całej produkcji kawy pochodzi z lokalnych małych gospodarstw.
Odmiana Sidamo to prawdziwy afrykański klejnot, jedna z najbardziej poszukiwanych kaw na świecie. Nic dziwnego, skoro sztuka parzenia kawy przekazywana jest z pokolenia na pokolenie.
Pochodzenie kawy: W regionie Sidamo, znajdującym się w południowej części Etiopii, drobni rolnicy uprawiają i produkują jedną z najciekawszych kaw na świecie na wysokości około 2200 metrów nad poziomem morza.
Smak: Sidamo charakteryzuje się gładkim i pełnym smakiem z czekoladowym bogactwem, któremu towarzyszy mocny i głęboki korzenno-kwiatowy aromat z nutą winogron. Body jest lżejsze i pięknie aksamitne. Każdy łyk tej luksusowej kawy kończy się łagodnym aromatem cytrusów. Kawa jest ceniona za przyjemną owocową kwasowość.
Obróbka: na mokro
Odmiana: Forest Coffee
Składniki: 100% Arabica
Stopień palenia: Light city
EAN: 722777097327
LB PLACEHOLDER



























































































comment Komentáře (4)
Komentáře mohou udělovat pouze registrování zákazníci, kteří produkt reálně koupili.
Komentáře prochází schvalovacím procesem, který provádí administrátor e-shopu.
Kawa jest wyśmienita, delikatna i aromatyczna.
Owocowy smak, polecam
Biorąc pod uwagę cenę, to zaskakująco doskonała kawa :). Przygotowujemy ją w Aeropressie i pijemy na przemian z innymi rodzajami kawy. Za każdym razem, gdy do niej wracam, bardzo mi smakuje :).
Jak dotąd mam dobre doświadczenia z kawą z Etiopii, ale ta mnie rozczarowała. Smak jest mało wyrazisty, trzeba ją zmieszać z czymś o bardziej wyrazistym smaku. Wtedy jest wyśmienita. Nie zrezygnowałam jednak z kaw marki Gourmet káva – następnym razem spróbuję innej.