Filtry do kawy

O ostatecznym smaku kawy decydują nawet najdrobniejsze detale. Miłośnicy kawy przelewowej mogą się o tym łatwo przekonać, gdy porównają różne rodzaje filtrów.

Niezależnie od tego, jaką metodę przygotowania kawy filtrowanej wybierzesz (AeroPress, dripper, Chemex, vacuum pot), to właśnie filtr może wynieść napój o kilka poziomów wyżej lub mu zaszkodzić, nawet jeśli używasz wysokiej jakości, świeżo mielonej kawy i najlepszego sprzętu do jej przygotowania.

Filtry do kawy różnią się nie tylko rozmiarem, ale także materiałem, z którego są wykonane.

W naszej ofercie znajdziesz filtry do kawy:

• papierowe;
• bawełniane;
• stalowe (nerezowe);
• a także specjalny filtr phin do wietnamskiej kawy.

Papierowe filtry do kawy

To jedne z najczęściej używanych filtrów, a za ich powstaniem stoi wielka miłośniczka kawy – Melitta Bentz. Przedsiębiorcza dama z Drezna miała dość fusów w filiżance. Zaczęła więc testować różne materiały, przez które można by przefiltrować kawę. Jej uwagę zwrócił bibułkowy papier używany w zeszytach. To właśnie zwykły chłonny papier „pożyczony” z zeszytu syna okazał się najlepszym rozwiązaniem. W lipcu 1908 roku pani Bentz opatentowała papierowy filtr do kawy, a pięć miesięcy później założyła dziś już kultową firmę Melitta Bentz Company.

Bielone czy niebielone?

To bardzo częste pytanie. Bielone filtry do kawy są wybielane przy użyciu niewielkiej ilości chloru lub tlenu. Nie ma powodów do obaw o ich bezpieczeństwo zdrowotne, bardziej chodzi o wpływ na środowisko. Z tego punktu widzenia bardziej ekologiczne są filtry bielone tlenem w porównaniu z tymi, w których użyto chloru. Wielu producentów informuje więc, jaką metodą zostały wybielone ich filtry.

Niebielone filtry rozpoznasz po charakterystycznym brązowym kolorze – nie przeszły tak skomplikowanej obróbki, dzięki czemu są bardziej przyjazne środowisku. Niestety czasami mogą nadać kawie nieprzyjemny „papierowy” posmak. Można temu łatwo zaradzić, przelewając filtr gorącą wodą przed użyciem. My polecamy przepłukiwać wszystkie papierowe filtry przed parzeniem – papier zyskuje lepsze właściwości, a kawa lepszy smak.

Bawełniane filtry

W naszej ofercie znajdziesz bawełniane filtry Hario przeznaczone do vacuum potów. Jeśli przy filtrach papierowych martwił Cię wpływ na środowisko, teraz możesz odetchnąć z ulgą. Bawełniane filtry nadają się do wielokrotnego użytku (podaje się, że można je użyć około 100 razy). Wystarczy po każdym użyciu przepłukać filtr gorącą wodą i wysuszyć. Kawa filtrowana w ten sposób zawiera więcej olejków eterycznych, co przekłada się na bogatszy i wyraźniejszy smak.

Filtry stalowe (nerezowe)

Przede wszystkim ich używanie jest bardzo ekologiczne (nie generujesz odpadów). Co prawda początkowa inwestycja jest wyższa, ale w dłuższej perspektywie takie rozwiązanie się opłaca. W porównaniu z filtrem papierowym warto zadać sobie pytanie, czy zależy Ci bardziej na delikatniejszym, czy pełniejszym smaku kawy. Filtr stalowy nie musi wychwycić całego osadu, ale za to przepuszcza więcej olejków kawowych, co wzmacnia intensywność smaku.

Filtr phin

Zestaw do przygotowania wietnamskiej kawy z użyciem filtra phin cieszy się u nas coraz większą popularnością. Także w tym przypadku korzystasz z filtra stalowego, ważne jest jednak zachowanie właściwej procedury parzenia – wtedy możesz liczyć na naprawdę znakomitą kawę.

Jedno jest pewne – smak kawy może bardzo łatwo zmienić każdy materiał, z którym ma ona kontakt. Filtr jest często ostatnią barierą, którą musi pokonać kawa, zanim stanie się gotowym napojem. Dlatego warto dobrać go z należytą starannością.

Dlaczego warto kupować filtry do kawy do parzenia kawy filtrowanej u nas?

• Filtr, który mamy w magazynie, możemy dostarczyć już następnego dnia roboczego od złożenia zamówienia.
• Sklepy stacjonarne w Pradze oraz punkty odbioru na terenie całych Czech.
• Oferujemy szeroką gamę produktów do przygotowania kawy i herbaty, a także wysokiej jakości kawy.
• Potrzebujesz porady? Nasz dział obsługi klienta jest do Twojej dyspozycji.

• CS
• EN
• SK
• HU
• RO
• HR
• BG
• SI
• PL