🔥 MEGA RABATY na ekspresy SAGE! Wybierz swój →

  • Nowy
  • Nowy
Father's Coffee Nikaragua Tierra Linda 250 g
Father's Coffee Nikaragua Tierra Linda 250 g

Father's Coffee Nikaragua Tierra Linda 250 g

71,90 zł
Brutto

Przyjemnie słodka kawa o czystym i zrównoważonym charakterze. W smaku przeplatają się nuty pachnącego piernika, soczystych wiśni i delikatnej herbaty z melisy.

Czy chcesz zmielić kawę?
Brak w magazynie

detail_vyhody_heureka.png 98% na CENEO
ufają nam tysiące klientów		 detail_vyhody_doprava_zdarma.png Darmowa dostawa
przy zamówieniach powyżej 360 zl
detail_vyhody_vse_skladem.png Wszystko w magazynie
wysyłamy dziś, jutro u Ciebie		 detail_vyhody_cerstve_prazena.png Świeżo palona
kawa każdego dnia

Powiadom mnie, gdy będzie dostępny

Zostaw swój adres e-mail, a damy Ci znać w chwili, gdy produkt wróci.

Zalecane przygotowaniefiltr
Metoda przetwarzaniaMyta (washed)
Kwasowośćśrednia
Stopień prażeniajasne
Drzewo kawowe100% Arabica
Data pieczenia2026-08-22
 

Kraj: Nikaragua
Region: Dipilto, Nueva Segovia
Gospodarstwo / plantacja: Tierra Linda / Finca Santa Isabel i Finca Mirjam
Wysokośćnad poziomem morza: 1 220 m n.p.m.
Odmiana: Caturra, Red Catuaí
Sposób przetwarzania: myte (washed)

Gospodarstwo

Tierra Linda pochodzi z dwóch sąsiadujących ze sobą rodzinnych gospodarstw w społeczności Las Manos w nikaraguańskim regionie Dipilto w departamencie Nueva Segovia. Finca Santa Isabel ma ponad siedemdziesięcioletnią tradycję, natomiast Finca Mirjam stała się częścią rodzinnego gospodarstwa w 2025 roku. Gospodarstwa położone są na wysokości 1 220–1 252 m n.p.m. i łącznie obejmują 18 hektarów upraw kawy. Krzewy kawowe rosną w cieniu drzew rodzimych i owocowych, które zapewniają 30–50% zacienienia. Ponadto na terenie Finca Santa Isabel chroni się 15 hektarów dziewiczej puszczy. W uprawie wykorzystuje się własny kompost, nawóz organiczny z miąższu kawy oraz starannie dobrane preparaty syntetyczne. Nacisk kładzie się na zdrowie roślin, regularne przycinanie i pielęgnację gleby.

Przetwarzanie

Zebrane owoce kawy są ręcznie sortowane, poddawane kąpieli wodnej, a przed przetworzeniem odpoczywają przez 18 godzin. Na plantacji Finca Santa Isabel kawa jest przetwarzana metodą mytą (washed). Po usunięciu skórki ziarna fermentują w kadziach wyłożonych kafelkami przez 24–36 godzin, a następnie są dokładnie płukane. Zbiory z plantacji Finca Mirjam są transportowane do rodzinnej plantacji Finca Bethania, gdzie odbywa się przetwarzanie i kontrola jakości. Następnie kawa trafia do suchego młyna Cafetos de Segovia, gdzie jest przechowywana, sortowana i przygotowywana do eksportu. Oba młyny mokre minimalizują zużycie wody, a zużytą wodę odprowadzają do zbiorników utleniających, przyczyniając się w ten sposób do ochrony lokalnych zasobów wodnych.

Odmiana

Tierra Linda stanowi połączenie odmian Caturra i Red Catuaí. Caturra to zwarta odmiana arabiki, powszechnie uprawiana w Ameryce Łacińskiej. Red Catuaí powstała w wyniku skrzyżowania odmian Mundo Novo i Caturra i jest ceniona za niższy wzrost oraz dobrą wydajność. Obie odmiany razem stanowią podstawę tej nikaraguańskiej kawy.

EAN: 3857

LB PLACEHOLDER