Czekolada

Wysokiej jakości czeskie czekoladki Troubelice, Jordis lub Ajala i inne. Można się nimi delektować w małych kawałkach. Nie gryź ich, po prostu pozwól im powoli rozpłynąć się na języku i poczuj wszystkie niuanse smakowe. Czasami można wyczuć subtelną kwaskowatość owoców cytrusowych, a czasami orzechy. Poczuj teksturę, czy jest całkowicie miękka, czy też są grubsze kawałki.

Nowość! Teraz zdecydowaliśmy się rozszerzyć naszą ofertę o czekoladki od holenderskiego producenta luksusowych surowych i organicznych czekoladek Lovechock oraz ekskluzywne organiczne czekoladki z hiszpańskiej manufaktury Chocolates Solé, które charakteryzują się 100% jakością i maksymalnie zniewalającym smakiem. To doskonałe doświadczenie degustacyjne, smacznego!

Kategorie 10

Czekolada François Pralus

Czekolada Bonnat

Czekolada Michel Cluizel

Míšina čokoláda

Czekolada Mathez

Czekolada do gotowania – duże opakowania

Najlepiej sprzedające się produkty w kategorii

1

Kakao ceremonialne Criollo kawałki 200g
Pyszna 100% masa kakaowa z dodatkiem masła kakaowego zapewnia bogaty smak i naturalną jakość. Idealny dla smakoszy i miłośników czekolady.

65,90 zł
W magazynie
2

Chocolates Solé - 86% czekolada organiczna
Chocolates Solé - 86% organiczna czekolada dla prawdziwych koneserów. Idealne połączenie tradycyjnej i organicznej czekolady.

22,90 zł
W magazynie

Kakao ceremonialne Criollo kawałki 200g 2

W magazynie

Czekolada

Kakao ceremonialne Criollo kawałki 200g

GourmetKava

2701

Pyszna 100% masa kakaowa z dodatkiem masła kakaowego zapewnia bogaty smak i naturalną jakość. Idealny dla smakoszy i miłośników czekolady.

W magazynie

65,90 zł

Zestaw degustacyjny Mini Reglette Francois Pralus 20 szt.

Zestaw degustacyjny Mini Reglette Francois Pralus 20 szt. 2

W magazynie

Czekolada François Pralus

Zestaw degustacyjny Mini Reglette Francois Pralus 20 szt.

Francois Pralus

2113

Zestaw degustacyjny składający się z 20 mini czekoladek z 10 różnych plantacji zabierze Cię w czekoladową podróż dookoła świata i zachwyci nieoczekiwanymi i nowatorskimi smakami.

W magazynie

74,90 zł

Napój kakaowy w proszku Troubelice 500 g

W magazynie

Czekolada Troubelice

Napój kakaowy w proszku Troubelice 500 g

Čokoládovna Troubelice

1320

Napój kakaowy z co najmniej 35% kakao, słodzony panelą. Do przygotowania na ciepło oraz do deserów i owsianek. Opakowanie 500 g.

W magazynie

46,90 zł

Chocolates Solé - 86% czekolada organiczna

W magazynie

Czekolady Solé

Chocolates Solé - 86% czekolada organiczna

Chocolates Solé

2244

Chocolates Solé - 86% organiczna czekolada dla prawdziwych koneserów. Idealne połączenie tradycyjnej i organicznej czekolady.

W magazynie

22,90 zł

W magazynie

Czekolada Jordis

Gorąca czekolada Jordis 130g

Jordi's Chocolate

933

Co może być przyjemniejszego niż filiżanka gorącej czekolady po długim, ciężkim dniu? Pyszna mieszanka do przygotowania gorącego napoju.

W magazynie

31,90 zł

Organiczne surowe kakao w proszku Allnature 200 g

W magazynie

Czekolada

Organiczne surowe kakao w proszku Allnature 200 g

allnature

3643

Organiczne, surowe kakao w proszku o pełnym smaku kakao, przeznaczone do wypieków, deserów i napojów.

W magazynie

22,90 zł

Czekolada Francois Pralus Madagaskar 100%

Czekolada Francois Pralus Madagaskar 100% 2

W magazynie

Czekolada François Pralus

Czekolada Francois Pralus Madagaskar 100%

Francois Pralus

1530

100% czekolada przygotowana z ziaren kakao aromatycznej odmiany Criollo uprawianej na Madagaskarze. Nagrodzona srebrnym medalem na Akademii Czekolady w Londynie w 2009 roku.

W magazynie

47,90 zł

W magazynie

Czekolada Ajala

Gorąca czekolada Ajala - Elixir 250 g

Ajala

955

Ciesz się czekoladą, którą kochali Majowie, płynną i prawdziwą. 70% kakao 100% miłości :)

W magazynie

80,90 zł

Zestaw degustacyjny Francois Pralus, 500 g

Zestaw degustacyjny Francois Pralus, 500 g 2

W magazynie

Czekolada François Pralus

Zestaw degustacyjny Francois Pralus - Dookoła świata, 500 g

Francois Pralus

1972

Zestaw degustacyjny czekoladek Francois Pralus 75% z różnych regionów świata. 179,80 CZK / 100 g

W magazynie

188,90 zł

W magazynie

Czekolady Solé

Czekoladki z solą - 100% gorzkie

Chocolates Solé

2385

Unikalna 100% ciemna "czekolada", która zawiera wyłącznie masę kakaową z organicznego kakao pochodzącego z dominikańskiego sprawiedliwego handlu. Jej intensywny smak jest przeznaczony dla prawdziwych miłośników czekolady.

W magazynie

25,90 zł

Czekoladki Solé - 73% organiczna ciemna czekolada z…

Czekoladki Solé - 73% organiczna ciemna czekolada z… 2

W magazynie

Czekolady Solé

Czekoladki Solé - 73% organiczna ciemna czekolada z migdałami 150g

Chocolates Solé

2473

Doświadczenie smakowe łączące intensywną ciemną czekoladę (73%) z pysznymi kawałkami organicznych migdałów. Większe opakowanie dla większej przyjemności. ♥

W magazynie

33,90 zł

Czekolada Francois Pralus Madagascar Criollo 75%

Czekolada Francois Pralus Madagascar Criollo 75% 2

W magazynie

Czekolada François Pralus

Czekolada Francois Pralus Madagascar Criollo 75%

Francois Pralus

2965

75% czekolada plantacyjna wytwarzana z rzadkich ziaren kakao Criollo uprawianych na Madagaskarze. Delikatna, aromatyczna czekolada z owocowymi, kwiatowymi nutami i świeżą miętową kwasowością na finiszu.

W magazynie

44,90 zł

Pokazano 1-12 z 67 pozycji

W dzisiejszych czasach, gdy rynek oferuje ogromny wybór produktów spożywczych i słodyczy, wysokiej jakości czekolada z rzemieślniczych manufaktur jest prawdziwym skarbem dla tych, którzy szukają nie tylko wyśmienitego smaku, ale także autentyczności i historii. W przeciwieństwie do masowo produkowanej czekolady, która często zawiera więcej cukru i mniej kakao, najlepsza czekolada kładzie nacisk na bogactwo smaku i głębię aromatu kakao. Różnica ta wynika nie tylko z użytych surowców, ale także z troskliwego, często ręcznego przetwarzania, które gwarantuje wyjątkowość każdego kawałka.

Co sprawia, że czekolada z rzemieślniczych manufaktur jest wyjątkowa?

Kluczem do wyjątkowości jest przede wszystkim ręczna produkcja i ograniczone serie, dzięki czemu każdy produkt jest niepowtarzalny. Rodzinne manufaktury czekolady poświęcają dużą uwagę wyborowi surowców, często współpracują bezpośrednio z plantatorami kakao, co pozwala im pozyskać najlepsze dostępne składniki. Historia kryjąca się za każdym kawałkiem dodaje czekoladzie dodatkowego wymiaru i przybliża konsumentom proces jej powstawania.

Tradycja produkcji czeskiej czekolady

W okresie pierwszej republiki Czechosłowacja była trzecim największym przetwórcą ziaren kakaowca na świecie. To właśnie do tego okresu i tradycji nawiązują czeskie rzemieślnicze manufaktury czekolady. Proces produkcji zaczyna się od zakupu ziaren kakao bezpośrednio od plantatorów lub małych spółdzielni. Ziarna są starannie selekcjonowane ręcznie, aby w czekoladzie znalazło się tylko to, co najlepsze. Po dokładnej kontroli ziarna są prażone, łuskane i mielone.

Jak powstaje czekolada?

Po zmieleniu dobrze jest pozostawić masę czekoladową na kilka tygodni. Następnie przeprowadza się proces temperowania, który polega na podgrzewaniu, schładzaniu i ponownym podgrzewaniu, co stabilizuje strukturę krystaliczną masła kakaowego i nadaje czekoladzie gładką powierzchnię, właściwy łam i trwałość. Następnie czekolada wlewana jest do form, chłodzona i ostatecznie ręcznie pakowana.

W produkcji masowej często wykorzystuje się masę kakaową jako półprodukt. Każda masówka musi smakować tak samo i przede wszystkim być tania. Masło kakaowe, najcenniejszy składnik, jest często zastępowane utwardzonym tłuszczem roślinnym, głównie palmowym. W kilka godzin miesza się kakao w proszku, minimalną ilość masła kakaowego, tłuszcz roślinny, cukier i emulgator i powstaje jednolita czekolada.

Dlaczego warto kupować wysokiej jakości czekoladę u nas?

Czekoladę, która jest dostępna w magazynie, możemy dostarczyć już następnego dnia od zamówienia!
Sklepy stacjonarne w Pradze i punkty odbioru w całych Czechach.
Oferujemy szeroki wybór produktów do przygotowania kawy i herbaty oraz własną, wysokiej jakości kawę.
Potrzebujesz porady? Nasze wsparcie klienta jest do Twojej dyspozycji.

Jak przygotowujesz kawę?

Kategorie i palarnie 19

Czekolada

Kategorie 10

Najlepiej sprzedające się produkty w kategorii

Kakao ceremonialne Criollo kawałki 200g

Zestaw degustacyjny Mini Reglette Francois Pralus 20 szt.

Napój kakaowy w proszku Troubelice 500 g

Chocolates Solé - 86% czekolada organiczna

Gorąca czekolada Jordis 130g

Organiczne surowe kakao w proszku Allnature 200 g

Czekolada Francois Pralus Madagaskar 100%

Gorąca czekolada Ajala - Elixir 250 g

Zestaw degustacyjny Francois Pralus - Dookoła świata, 500 g

Czekoladki z solą - 100% gorzkie

Czekoladki Solé - 73% organiczna ciemna czekolada z migdałami 150g

Czekolada Francois Pralus Madagascar Criollo 75%

Co sprawia, że czekolada z rzemieślniczych manufaktur jest wyjątkowa?

Tradycja produkcji czeskiej czekolady

Jak powstaje czekolada?

Dlaczego warto kupować wysokiej jakości czekoladę u nas?