🔥 Oferta tygodnia: -15% na bestsellerowy młynek Kaffia X 🔥

Beansmiths Ethiopia Bensa Damo 250g
Beansmiths Ethiopia Bensa Damo 250g

Beansmiths Ethiopia Bensa Damo 250g

64,90 zł
Brutto

Wyjątkowa kawa zapewniająca niezapomniane doznania smakowe.

Zielona herbata brzoskwinia - yuzu - jaśmin

Czy chcesz zmielić kawę?
Brak w magazynie
detail_vyhody_heureka.png 98% na CENEO
ufają nam tysiące klientów		 detail_vyhody_doprava_zdarma.png Darmowa dostawa
przy zamówieniach powyżej 360 zl
detail_vyhody_vse_skladem.png Wszystko w magazynie
wysyłamy dziś, jutro u Ciebie		 detail_vyhody_cerstve_prazena.png Świeżo palona
kawa każdego dnia

Powiadom mnie, gdy będzie dostępny

Zostaw swój adres e-mail, a damy Ci znać w chwili, gdy produkt wróci.

Zalecane przygotowaniefiltr
Metoda przetwarzaniaMyta (washed)
Kwasowośćśrednia
Stopień prażeniajasne
Drzewo kawowe100% Arabica
 

Kraj.

Farma: Bensa Damo

Odmiana: 74110, 74112 i 74158

Wysokość: 1860-2160 m.n.p.m.

Obszar: wioska Damo, Bensa, Sidama

Kwasowość: średnia kwasowość

Cupping Score: 85+

Metoda przetwarzania: myta

Zalecane przygotowanie: filtr

Damo znajduje się na żyznych zboczach wysokiej góry Shanta Golba w samym sercu Etiopii. Lokalne plemię Sidama uprawia te wzgórza i od pokoleń produkuje tę złożoną kawę, znaną z owocowych nut i syropowatego body. Współpracują z lokalnymi rolnikami, aby zapewnić, że zbiory są sprzedawane.

Kawa jest tradycyjnie uprawiana organicznie w cieniu rodzimych drzew, które nie są ręcznie przycinane, co zapewnia odpowiedni cień, spowalnia wzrost i zwiększa produktywność. Rolnicy i lokalni pracownicy zbierają i sortują tylko idealnie dojrzałe czerwone wiśnie.

W ciągu kilku godzin od przybycia do stacji owoce są pozbawiane skórki, a następnie fermentowane w zbiornikach przez 48-72 godziny, aby rozwinąć charakterystyczny profil smakowy kawy. Po starannym umyciu, pergamin jest suszony na podniesionych afrykańskich łóżkach przez 12-15 dni, a zielona kawa odpoczywa przez 45 dni w lokalnym magazynie, zanim zostanie starannie pozbawiona pergaminu i ręcznie posortowana, gotowa do eksportu.

LB PLACEHOLDER