🔥 Oferta tygodnia: -15% na bestsellerowy młynek Kaffia X 🔥

Fiftybeans Red fruit 2.0 200g
Fiftybeans Red fruit 2.0 200g

Fiftybeans Red fruit 2.0 200g

84,90 zł
Brutto

Dzika mieszanka Etiopii i Kolumbii przetwarzana przez fermentację owoców. Odważne nuty truskawek, żurawiny i słodkich cukierków czekają na Ciebie w filiżance . Charakterystyczna, figlarna i niezapomniana kawa dla miłośników niezwykłych smaków.

Czy chcesz zmielić kawę?
Brak w magazynie
detail_vyhody_heureka.png 98% na CENEO
ufają nam tysiące klientów		 detail_vyhody_doprava_zdarma.png Darmowa dostawa
przy zamówieniach powyżej 360 zl
detail_vyhody_vse_skladem.png Wszystko w magazynie
wysyłamy dziś, jutro u Ciebie		 detail_vyhody_cerstve_prazena.png Świeżo palona
kawa każdego dnia

Powiadom mnie, gdy będzie dostępny

Zostaw swój adres e-mail, a damy Ci znać w chwili, gdy produkt wróci.

Zalecane przygotowaniefiltr
Metoda przetwarzaniaBeztlenowy
Kwasowośćwyższa
Stopień prażeniajasne
Drzewo kawowe100% Arabica
Data pieczenia2026-06-02
 

Kraj pochodzenia: Etiopia, Kolumbia

Metoda przetwarzania: Fermentacja owocowa

Region: Mieszanka

Odmiana: Caturra, Heirloom 

Wysokość nad poziomem morza:mieszanka

Zalecany sposób parzenia:Filtr (Hoop, Pulsar, V60, batch brew, AeroPress)

Co o tej kawie mówi Roman Nejedlý, palacz z Fiftybeans?

Kolumbia 50 %

Kolumbijska część mieszanki autorstwa Sebastiana przechodzi intensywny proces fermentacji. Po usunięciu łupiny owoce są najpierw pozostawiane na 48 godzin do utleniania w beczkach, a następnie dodaje się do nich suszone truskawki i fermentuje się je przez kolejne 48 godzin w zamkniętym środowisku. Następnie kawa suszy się przez 10 do 14 dni na patio, gdzie jest regularnie przewracana. Po wysuszeniu w młynie do suszenia usuwa się pergamin, kawę sortuje się i przygotowuje do eksportu.

Etiopia 50 %

Etiopski składnik z Yirgacheffe jest przetwarzany tradycyjną metodą pełnego mycia. Owoce kawy najpierw moczy się, obiera i poddaje fermentacji w zbiornikach, gdzie usuwa się resztki miąższu. Następnie kawę płucze się czystą wodą i suszy przez kilka dni na afrykańskich łóżkach do suszenia. Dzięki temu zachowuje czysty i świeży profil smakowy.

Warto wiedzieć: Do przygotowania kawy filtrowanej należy zawsze używać ziaren nie starszych niż 7 dni od daty palenia. Po pierwszym otwarciu opakowania należy pozostawić je na co najmniej 4 godziny do przewietrzenia przed rozpoczęciem parzenia kawy. Pozwoli to uniknąć niepożądanych gorzkich nut w smaku.

EAN: 8594226860804

LB PLACEHOLDER