Koszyk
Beansmiths Etiopia Banko Chelbesa 250 g
68,90 zł
Brutto
Nowa, myta kawa z Etiopii o czystym smaku z nutami truskawek, brzoskwiń i zielonej herbaty jaśminowej.
 |
98% na CENEO ufają nam tysiące klientów |
 |
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 360 zl |
 |
Wszystko w magazynie wysyłamy dziś, jutro u Ciebie |
 |
Świeżo palona kawa każdego dnia |
Powiadom mnie, gdy będzie dostępny
Zostaw swój adres e-mail, a damy Ci znać w chwili, gdy produkt wróci.
Zalecane przygotowaniefiltr
Metoda przetwarzaniaMyta (washed)
Kwasowośćśrednia
Stopień prażeniajasne
Drzewo kawowe100% Arabica
Data pieczenia2026-09-08
Beansmith's
-
Region: Chelbesa, Gedeb, Yirgacheffe
- Wysokość nad poziomem morza: 2000–2300 m n.p.m.
-
Odmiana: 74110, 74112
- Gospodarstwo: Banko Chelbesa
-
Metoda przetwarzania: myta
- Wynik degustacji: 87
Banko Chelbesa znajduje się w regionie Gedeb. Yirgacheffe jest uważane za największy obszar produkcji kawy w Gedebie. Kawę uprawiają tu przede wszystkim małe gospodarstwa rodzinne, które przekazują swoją działalność z pokolenia na pokolenie. Warunki uprawy w tym regionie (Yirgacheffe) charakteryzują się bardzo dużą wysokością nad poziomem morza oraz kwaśnymi glebami bogatymi w żelazo, co przyczynia się do kwiatowego profilu smakowego.
Kawa często nosi nazwę samej wioski, w której jest uprawiana. Zakłady przetwórcze Banko Chelbesa są zorganizowane tak, aby co roku produkować kawę o stałej, wysokiej jakości. Zazwyczaj są one przystosowane do przetwarzania metodą naturalną i mytą. System ten wykorzystuje podwyższone ruszty suszarnicze i kanały myjące, co pozwala na dokładną kontrolę na etapie suszenia i mycia.
Przetwarzanie: W przypadku tej kawy mytej miąższ jest usuwany już podczas zbiorów, aby zachować świeżość. Następnie owoce fermentują w zbiornikach, po czym są dokładnie myte i suszone na słońcu. Celem jest uzyskanie czystego i wyrazistego smaku, któremu towarzyszą nuty kwiatowe i cytrusowe, typowe dla tego regionu.
EAN: 8594206181455
LB PLACEHOLDER
Zum Vergrößern tippen
